现在的大夫们在对肝癌患者进行治疗的时候，一般都会强调肝癌饮食的重要性，这是因为饮食是人们摄取营养的主要通道，尤其是肝癌患者的身体状况每天都在变，需要及时的通过饮食来调补营养。下面介绍一下患者应该多吃什么少吃什么。
肝癌患者的饮食应该以清淡为主，千万不能吃得过于油腻，也不能高脂肪。高蛋白食物也要适量，以免增加肝脏的负担。要多吃新鲜蔬菜，如胡萝L、白菜、菜花、圆白菜、西红柿、黄瓜。可以经常吃香菇、木耳、豆腐、豆浆、花生、核桃、芝麻等。另外，每天吃一些新鲜水果如桃、苹果、梅子、西瓜、猕猴桃等。
肝癌患者主食吃些什么呢？可以吃些粗粮，大米也可以多吃。杂粮如玉米、小米、红小豆、黄豆、绿豆。多吃蔬菜和水果，可以大量摄取维生素A和维生素C。维生素A和维生素C的抗癌作用早已得到了证明。如小白菜、油菜、菠菜、香莱、青蒜、雪里红、韭菜、草萄、山楂、猕猴桃这些蔬菜和水果中，同样富含大量的维生素A和维生素C，可以供肝癌病人食用。
以上介绍的是肝癌饮食中要注意的事情，对肝癌患者来说，应该多吃的是维生素含量大的食物，比如新鲜的蔬菜和水果等，但是主食也不能少吃，一定要正常的吃主食。而且患者的主食应该以大米、粗粮为主。
