进入冬季，气温下降，人们开始添加衣物保暖御寒。常年坚守岗位的牙齿，冬季里并没有特殊的武装，冷空气来袭，有时被刺激得又酸又痛，几天吃不好东西。如果遇到香甜可口的水果，吃上几口，牙齿就酸倒了，连豆腐都不敢碰。
酸倒牙现象在生活中十分常见，是牙齿的过敏性反应，多由食物引起。很多含有多种维生素的水果香甜可口，对身体有好处，大家都喜欢吃。但是，有的人一旦吃了苹果、橘子、葡萄和草莓等略带酸味的水果，就会出现咬东西或咀嚼食物时牙齿酸软无力的症状，有的人即使吃糖或遇冷、热等刺激时也常会引起牙痛，甚至有的人在刷牙时也会有瞬间的酸痛，这种现象俗称酸倒牙，医学上叫做牙齿感觉过敏症或过敏性牙本质。
一般情况下，牙齿健康的人不会受到酸倒牙的困扰，而有龋齿、缺损牙齿和有牙周病的人容易出现酸倒牙。当牙齿表面的牙釉质被磨损，使下面的牙本质暴露，外界冷、热、酸、甜的刺激，通过牙本质小管传递给牙神经，就有了过敏疼痛的感觉。这种现象可能是单个牙，或是多个牙，也可能是全口牙齿。
防治酸倒牙最简单的方法是使用脱敏牙膏刷牙，或者在医院进行脱敏治疗，少数牙齿缺损者可采取牙齿充填术治疗。
如果以上方法都无效，且长期牙齿酸痛严重影响生活质量的可考虑将牙髓神经抽掉。平时要加强预防保健，学会正确的刷牙方法，每半年洁一次牙。
对于有夜磨牙习惯的人，可到医院做个咬合垫，睡觉时使用，以减少牙齿损伤。偶尔发生酸倒牙的人，在吃水果后，要尽快刷牙漱口，少吃生、冷、坚硬食物。多咀嚼干茶叶、生核桃或大蒜，也可以保护牙本质小管。
