维生素D的新作用
维生素D的重要作用之一是帮助人体摄取和吸收钙，因而能防止佝偻病和骨质疏松。新的研究还发现，维生素D能防癌治癌。
维生素D的别名叫“阳光维生素”，因为皮肤通过获取阳光中的紫外线来制造维生素D。维生素D有助于防止人患淋巴癌、前列腺癌和肺癌，维生素D还能防止皮肤癌。当然，证据最为充分的是维生素D可以防止结肠癌。皮肤病学家一贯告诫人们当心晒太阳患皮肤癌，于是很多人都在用各种方法，包括以衣物和药物屏蔽阳光，实际上阻碍了维生素D的生成。
正因为这样，如今一些科学家正在质疑皮肤病学家的忠告。原因在于，人们发现维生素D在防御甚至治疗多种癌症上起着重要的作用。
在日常生活中人们都不能获得充足的维生素D，维生素D是难以从食物和强化牛奶中单独补充的，而维生素D补充剂又存在疑问。于是，在晒不晒太阳和晒多少太阳上就产生了疑问。
美国哈佛大学医学和营养学教授爱德华·乔万鲁斯的研究小组提出：皮肤癌每造成1人死亡，维生素D就可能阻止30例死亡。他们认为这个结论是比较可靠的，而且足以与任何抗癌因素相媲美。
美国癌症学会的首席皮肤病学家迈克尔·图恩正在重新考虑癌症协会的防晒指南。图恩也认为维生素D可以预防和治疗某些癌症。但是目前最大的问题是还不清楚维生素D抗癌的作用原理。
另一方面，现在人们当然还不能推翻太多的阳光会导致皮肤癌的结论，因为晒太阳获取维生素D不仅能防缺钙，也能防癌。
