孕妇食谱之妊娠安胎汤的做法

孕妇食谱--妊娠安胎汤

原料

鲫鱼(450克) ;

调料

花生油(10克) 姜(5克) 盐(3克) ;

做法

1. 鲫鱼去鳞，洗净肠杂。

2. 砂仁研末放置鱼腹内，置于炖盅盖好。

3. 姜洗净，切片。

4. 隔水炖熟后，放熟油盐调味。

营养价值

鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。