洋葱火腿煎蛋的做法：
材料：
火腿 100克，鸡蛋 3个，洋葱 1/4个，葱 1根
调料：
盐 1/2小匙
做法：
1、洋葱去皮，洗净，切丁。
2、火腿切丁；葱洗净，切未备用。
3、鸡蛋打入碗中，加入火腿、洋葱丁、葱末及调味料搅匀。
4、锅中倒入1大匙油烧热，淋入蛋汁，用小火煎至两面呈金黄色即可。
