凉性蔬菜如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角叶、生菜、芦笋、凉薯等，
凉性水果：适合热性体质
火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷
寒性水果：适合热性体质
蕃茄（微寒）、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹
其实有些人们认为的上火比如口腔溃疡等实际上是炎症引起的，主要还是要消炎再吃些复B。吃凉性水果对减轻炎症是有一些用处，但不是每次都有用的。
