小米可以减肥吗 小米的热量
别名：粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷
热量：358大卡(100克)
分类：五谷类
评价：小米是一种常见谷物，常被用来熬粥，其钾、磷、镁含量较高，钠含量极低，且含有维生素A及胡萝卜素，推荐减肥期间作为粗粮搭配细粮食用。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)358.00
碳水化合物(克)75.10
脂肪(克)3.10
蛋白质(克)9.00
纤维素(克)1.60
维生素A(微克)17.00
小米的营养价值
1.小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效;
2.小米具有防止泛胃、呕吐的功效;
3.还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力;
4.小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
小米的吃法
小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。 小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。
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