蛤蚧
该品呈扁片状，头颈部及躯干部长9~18cm，头颈部约占三分之一，腹背部宽6~11cm，尾长6~10cm。头略呈扁三角状，两眼多凹陷成窟窿，口内有细齿，生于颚的边缘，无异型大齿。吻部半圆形，吻鳞不切鼻孔，与鼻鳞相连，上鼻鳞左右各1片，上唇鳞12~14对，下唇鳞(包括颏鳞)21片。腹背部呈椭圆形，腹薄。背部呈灰黑色或银灰色，有黄白色或灰绿色斑点散在或密集成不显著的斑纹，脊椎骨及两侧肋骨突起。四足均具5趾;趾间仅具蹼迹，足趾底有吸盘。尾细而坚实，微现骨节，与背部颜色相同，有6~7个明显的银灰色环带。全身密被圆形或多角形微有光泽的细鳞，气腥，味微咸。
蛤蚧的功效与作用
蛤蚧性味咸，平。归肺、肾经。补肺益肾，纳气平喘，助阳益精。肺虚咳嗽，肾虚作喘，虚劳喘咳。本品兼入肺肾二经，长于补肺气、助肾阳、定喘咳，为治多种虚证喘咳之佳品。常于贝母、紫苑、杏仁等同出，治虚劳咳嗽，如蛤蚧丸(《圣惠芳》)。
孕妇可以吃蛤蚧吗?
慎吃。
孕妇是可以吃的，但是如果孕妇体质偏热，还是建议不要吃为好。
产妇可以吃蛤蚧吗?
慎吃。
最好是不要吃，以免对宝宝产生不良的影响。
