（图片来源：新浪博客）腌笃鲜材料：咸肉350克，肉排350克，茨菰100克，冬笋100克，百叶结100克，草菇50克，葱、姜适量，盐适量，花椒四粒。做法：1.洗净咸肉，鲜肉等原料，冷水下锅，放四粒花椒去味。2.煮到水开，离火，用温水洗净肉类。放冬笋片，茨菰。3......

本站讯据江苏省食品药品监督管理局网站消息，近期，镇江市局开展年夜饭专项检查，全力保障市民年夜饭安全。一是审核承接餐饮单位的接待能力，检查餐饮单位是否超范围经营超能力接待。二是实行申报备案制，动态掌握全市承接年夜......

彩椒杏鲍菇煲材料：五花肉，杏鲍菇，红黄彩椒，姜片，大蒜，八角，桂皮，冰糖，小葱，酱油，料酒，胡椒粉，油，盐。做法：1.准备好原材料。2.将五花肉放入锅中，加入少量的油，小火慢慢煸炒。3.直至油脂煸炒出且表面微微发黄，下入姜片、蒜辫、八角、桂皮......

年夜饭不但要食材丰富、荤素搭配协调，还要兼顾老人和孩子的需求。在做法上，最好既色香味美，又能吃得健康。那么，年夜饭要怎么吃才健康呢？一起来看看吧。吃年夜饭要遵循五个原则1、宁蒸勿炸过年时煎炸食品的比例较高，还有不......

上海年夜饭菜谱推荐一、甜蜜藕，寓意幸福甜蜜、吉祥原料：莲藕、无核蜜枣辅料：红砂糖制作过程：1、莲藕去皮洗净切薄片。2、取一汤碗将切好片的莲藕摆放置碗内的周边，中间再放入蜜枣。3、再将适量的红砂糖撒均匀在莲藕蜜枣上......

年夜饭菜谱大全，随着春节的脚步临近年夜饭菜谱也被不少家庭主妇没排上了日程，相信有不少朋友已经对于春节年夜饭菜谱有了一定的准备，但是好菜不嫌多，多学习几道美食总是没错的。年夜饭菜谱之花开富贵虾年夜饭菜谱之花开富......

春节，许多在外工作的人都纷纷赶回了家，和家人团聚，当然也有部分加班坚守岗位的……而明星们都在干些什么呢？......

本站讯据浙江省食品药品监督管理局网站消息，为了保障春节期间餐饮服务食品安全，1月15日，金华市局召集市本级、婺城区、金东区、开发区的相关餐饮服务单位负责人，部署春节年夜饭食品安全工作。会上，金华市局对参会人员就做......

更多推荐：每月必吃十大营养健康食物离春节还有大半个月,大家已开始为大年三十的年夜饭预订忙碌起来。虽说各大饭馆、酒家都推出了精心搭配的套餐,鸡鸭鱼肉海鲜应有尽有,但从营养健康角度看,大多不尽如人意。营养专家指......

年夜饭也要吃出健康，因此比较营养的美食要上桌才行！那么有营养的年夜饭需要哪些美味呢？如果希望自己家的年夜饭是营养美味的，那就跟着小编一起来学习下吧！油焖大虾材料：虾1斤，姜丝一小把，白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油。......

过年大家最期待的是什么呢？除去一身的新衣服和新年的压岁钱，估计除夕的年夜饭是最让人期待的吧。每一家都会在年夜饭上下功夫，论丰盛程度估计一般的饭店都比不了，那么大家的年夜饭都是什么样的呢？人气很高的明星李晨，在家里......

（图片来源：新浪博客）卤水鸽材料：鸽子，生姜，大葱，小葱，卤煮香辛料（八角、桂皮、良姜1块、香叶、白芪片、陈皮、小茴香花椒粒等）。调料：老抽，生抽，冰糖，盐。做法：1.生姜切片，大葱切段，卤煮香辛料用温水稍加浸泡淘洗干净，炒锅烧热注油，将所......

（图片来源：新浪博客）鲜菠汁蟹黄羹主料：鸡汤，蟹黄，南豆腐，菠菜。调料：黄酒、盐、胡椒粉、花椒、葱姜、淀粉适量。做法：1.老母鸡掏干净内脏，然后洗净，凉水下锅烧开撇沫，放适量葱姜，黄酒，十几粒花椒。2.最小火熬三小时左右。3.菠菜洗净......

红烧肉材料：五花肉2条，葱半根，姜2片，花椒粒30粒，大料1粒，黄酒3大勺，老抽3大勺，生抽适量，冰糖1大把，高度白酒1小勺。做法：1.选择层数多一些的五花肉。2.将五花肉切成麻将块大小，洗净后放入汤锅。3.加葱段和姜片、花椒粒、大料、添......

中式年夜饭菜谱推荐一、鸿运花雕虾，寓意新年开大运，喜庆满堂彩材料：对虾6只调料：葱1段，姜1块、花雕30克，盐2克、醋10克、生抽15克、花椒几粒、香油适量。做法：1、大虾洗净2、用花雕、盐、葱姜丝腌制1小时。3、将大虾摆在盘内......

（图片来源：新浪博客）金汤养生竹笙食材：竹笙30克，芦笋100克，金针菇80克，虫草花100克，南瓜50克，金华火腿30克，高汤1袋，蒜蓉少许。做法：1.处理竹笙：将竹笙菌柄的封闭硬硬的去掉，也去掉竹笙网状部分，将竹笙的菌柄和清水一起放在容器里，加......

（图片来源：新浪博客）广东流沙包包子原料：低筋面粉300克，糖35克，水165ml，酵母4克，无铝泡打粉5克。流沙馅原料：咸蛋黄4个，黄油40克，牛奶（水）20克，粟粉8克，奶粉10克，糖32克，炼奶15克，吉利丁片1/4片（吉士粉2克保留）。做法：1.备好材料。2.包子材......

年夜饭作为一年年末最重要的一顿晚餐，怎么少的了鱼呢？过年吃鱼是很有讲究的，要吃一整条，寓意着年年有余。年夜饭不求奢华富贵，只求一家人团团圆圆。今天小编就给大家介绍一道容易上手的酱焖黄花鱼。酱焖黄花鱼材料：黄花鱼1......

（图片来源：新浪博客）红枣莲子材料：莲子200克，红枣250克，糖80克。做法：1.莲子，红枣洗净，浸泡1小时。2.把食材和糖60克，加水漫过食材，放进高压锅，压15分钟。3.压力锅压熟后，高压锅放气。4.另用一锅，放糖20克，用中火炒糖色。5.糖色变浅......

国人年夜饭营养有两大失衡随着生活水平的不断提高，虽然国人有了健康饮食意识，但调查显示，大家在年夜饭如何选择菜品、获得健康上还存在一定的误区。调查数据显示，八成家庭中，年夜饭里猪肉、牛肉、羊肉等红肉太多，而蔬菜太少......