上海问题馒头调查组将全面排查食品安全隐患

上海问题馒头调查组将全面排查食品安全隐患

市质量技监部门对全市蒸煮类糕点生产企业开展专项突击检查,现已检查了116家蒸煮类糕点生产企业,其中作为重点检查的16家馒头生产企业已全部检查完毕。目前已抽样送检了72批次蒸煮类糕点产品,其中39批次馒头、19批次其他......
2023-11-22
六旬老人靠卖馒头养活患有智障儿女【图】

六旬老人靠卖馒头养活患有智障儿女【图】

关市62岁的苏凤兰一生走得艰难而坎坷,丈夫10年前去世,丢下她和两个有智障的儿女。不管刮风下雨她都按时出摊卖馒头,每月挣三四百元照顾两个已是30多岁的智障儿女。苏凤兰给顾客卖馒头丈夫去世两个儿女患智障记者了解到,今......
2020-04-10
别让冰箱里的面包伤了你的胃

别让冰箱里的面包伤了你的胃

天不亮就起床,随着汹涌的人流去挤公交车、地铁,到了工作单位争分夺秒干活,中午就一份快餐了事,晚上还要经常加班……这打仗一般的生活首先让人的肠胃付出了代价——很多白领都有泛酸、打嗝、腹胀等......
2023-11-27
抹茶馒头的做法大全

抹茶馒头的做法大全

抹茶馒头这个看起来就让人神清气爽的食物,让人着实感到陌生,像玉米馒头,紫薯馒头,这些常见的面食在各个超市,各个街道里随处可见。抹茶馒头我们有听说过吗?这个夏天吃什么,这个问题已难倒人们多年,我们也都感觉只有自己做的饭......
2021-05-01
经期可以吃馒头吗

经期可以吃馒头吗

馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物,在南方也很受欢迎。北方称无馅者为馒头或馍,有馅者为包子,而南方则恰恰相反。营养价值馒头是以面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物。食用效果面粉......
2023-11-19
含铝添加剂将不能用于食品加工 很蓬松馒头别买

含铝添加剂将不能用于食品加工 很蓬松馒头别买

近日,国家卫生计生委等5部门联合发文,对含铝食品添加剂的使用做出了重大调整。从2014年7月1日开始,三种含铝的食品添加剂(酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉)不能再用于食品加工和生产,馒头、发糕等面制品(除油炸......
2023-11-04
卖馒头一年销售额达到20亿 小买卖做好了就是大事业

卖馒头一年销售额达到20亿 小买卖做好了就是大事业

成立于2003年的巴比馒头,去年年底已经在全国拥有2100家门店。其中,仅上海的门店就超过了1000家;去年,巴比馒头达到年销售额20亿元。巴比馒头虽然已经取得如此辉煌的战绩,但“巴比馒头”创始人刘会平并未满足于此,他曾表示:“......
2022-05-02
35厘米长大馒头8年不涨价 吃馒头有八大好处

35厘米长大馒头8年不涨价 吃馒头有八大好处

重庆一商家卖35厘米长大馒头近日引网友围观,馒头店位于重庆洋人街内,每天都有顾客排着长队等待购买,据中新网报道,2008年该店推出1元馒头,八年不涨价依旧卖1元。日销量可达5000多个,节假日销量最多可达1万个以上。网友评论......
2023-10-30
小小的馒头也有大历史

小小的馒头也有大历史

小小的馒头也有大历史自诸葛亮以馒头代替人头祭泸水之后,馒头刚开始就成为宴会祭享的陈设之用。晋束晰《饼赋》:三春之初,阴阳交至,于时宴享,则馒头宜设。三春之初,冬去春来,万象更新。俗称冬属阴,夏属阳,春初是阴阳交泰之际,......
2021-05-01
山东茶壶造型馒头竟能倒出茶水 引发网友热议

山东茶壶造型馒头竟能倒出茶水 引发网友热议

近日,山东,一网友分享了制作茶壶造型馒头的视频,万万没想到还能倒出茶水。网友:不是,面点界是在搞科研吗?馒头是一种常见的食品,由面粉发酵蒸制而成。它是许多人日常饮食中的主要粮食之一,有许多好处,包括:1.提供能量:馒头主要由......
2023-10-17
什么是染色馒头?如何辨别染色的馒头

什么是染色馒头?如何辨别染色的馒头

最近,市场上出现了一种所谓的玉米馒头,因其宣传天然、无污染的粗粮而颇受群众喜爱。但是,据食品检验人员经过抽检发现,色泽鲜亮的玉米面食有可能是人为染色所致。专家介绍,玉米是粗粮,玉米粉制作的食品,外观、手捏感觉均比较......
2023-11-22
美味漂亮的紫薯玫瑰花馒头的做法

美味漂亮的紫薯玫瑰花馒头的做法

美味漂亮的紫薯玫瑰花馒头的做法紫薯玫瑰花馒头的简介紫薯玫瑰花馒头是指用紫薯(或紫薯全粉,济紫薯1号)、面粉为主料做成玫瑰状的一种馒头。美味漂亮的紫薯玫瑰花馒头的做法1、将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟......
2021-04-30
馒头可以减肥吗 馒头的热量

馒头可以减肥吗 馒头的热量

馒头可以减肥吗馒头的热量热量:221大卡(100克)分类:速食类评价:碳水化合物及水分含量较高的北方最常见的一种主食,可占全天热量的55%左右,适宜减肥期间食用。营养信息营养素含量(每100克)热量(大卡)221.00碳水化合物(克)47......
2023-10-30
喝豆浆配馒头 营养吸收更快

喝豆浆配馒头 营养吸收更快

豆浆含有丰富的蛋白质,而蛋白质在淀粉的作用下,能与胃液充分发生酶解作用,使人体更容易吸收其中的养分,而且不用油炸,脂肪含量低,更为健康。像营养麦片、馒头、包子、花卷等可以轮流登场和豆浆成为最佳搭档。据国际权威营养......
2023-11-05
蒸馒头技巧全攻略

蒸馒头技巧全攻略

如何做好馒头,这里面也有不少学问。做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味香。蒸馒头时掺入少许桔皮丝,可使馒头增加清香。蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变......
2023-11-04
上班族吃馒头比米饭好吗

上班族吃馒头比米饭好吗

对于上班族来说,午餐总是一个让人头疼的问题。据笔者观察,在写字楼比较集中的区域,大概有90%以上的上班族是以外食来解决午餐的,其中有80%的人选择盒饭,有10%的人是自己带饭的,不过,这些人的主食几乎全部是米饭。其实对于疲......
2023-11-14
减肥可以吃馒头吗

减肥可以吃馒头吗

馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物,在南方也很受欢迎。北方称无馅者为馒头或馍,有馅者为包子,而南方则恰恰相反。营养价值馒头是以面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物。食用效果面粉......
2023-11-20
如何辨别染色馒头?染色馒头的鉴别方法

如何辨别染色馒头?染色馒头的鉴别方法

现在许多超市被爆出卖染色的馒头,如果消费者食用了这些染色馒头会对身体造成严重的伤害,那么,消费者在选购馒头的时候该怎么分辨真假呢?如何辨别染色馒头?染色馒头的鉴别方法馒头是我国人民的主要食物,是以面粉经发酵制成,主......
2021-04-29
武汉市抽检馒头米粉全不合格 菌群最高超标80倍

武汉市抽检馒头米粉全不合格 菌群最高超标80倍

不合格指标主要为大肠菌群超标,造成菌群超标问题的原因,可能是生产加工环节控制不严,卖场现场管理不善所导致的二次污染,以及存放时间过长等原因。此外,抽查的13个批次面包中有2个不合格,八宝粥8个批次中有1个不合格,牛肉干1......
2023-11-24
卖馒头月入6万 卖馒头大爷如何发家致富?

卖馒头月入6万 卖馒头大爷如何发家致富?

卖馒头月入6万,论卖馒头月入6万的青岛大爷是如何发家致富的?国庆来临游客非常火爆,饮食店铺生意也会多起来,但是卖馒头月入6万还是很惊人的!据报道称,10月3日,青岛近郊农家乐一位68岁大爷竟然卖馒头月入6万,一起了解下吧!据介......
2022-05-02