乌鸡营养价值：现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，b族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于......

食谱原料：乌鸡一只、葱段、姜片、味精或鸡精少许、盐、小枣、枸杞。制作方法：1.将鸡洗净，切块，在开水中去血焯出。2.一次性在锅中加入足量的水，冷水将鸡块下锅。3.开锅后改用小火慢慢熬制，加入葱段、姜片。4.待五成熟时加入......

乌骨鸡含有丰富的蛋白质，是很多农村人们所认为的补品，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多；乌骨鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上品。乌鸡汤的做法-乌......

孕期食谱鸡丝炒乌冬原料：乌冬面适量、鸡胸脯肉适量、胡萝卜1根、紫卷心菜适量、色拉油少许、食盐少许。做法：步骤1：卷心菜切丝，胡萝卜切丝。乌冬面放入开水中煮熟，煮熟后捞出沥干水分。步骤2：鸡胸肉切丝，加入少许盐抓匀，稍微......

促排卵食谱紫河车乌鸡汤主料：紫河车20克、乌鸡半只（脖子以上的不要）、干桂圆肉8-12粒、生姜3片制法：将8碗清水、紫河车、乌鸡、干桂圆肉、生姜放入沙锅，用武火把水烧开，大约一刻钟后，改用文火约一小时，煲至两碗水，熄火后，加入少......

补肾食谱鹿茸炖乌鸡【主料】乌鸡250克、鹿茸10克。【制作】将乌鸡去毛及内脏，洗净，切成小块，与鹿茸一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味即可。【功用】温宫补肾，益精养血。【提示】只适合肾阳虚者食用。......

乌鱼丝瓜汤原料：乌鱼1条，丝瓜300克，盐、味精、香油、黄酒、姜各适量。内容由好孕孕妇网提供制法：1、乌鱼宰杀洗净剁成块，丝瓜切段，姜切片。2、烧热锅，加油，放鱼块煎至微黄，锅中注入清水适量，放入姜片、盐、黄酒，用大火煮沸。3、......

一般人群都可利用乌鸡养生。特别是对于女性而言可帮助预防体虚血亏，提高身体免疫力。乌鸡历来就是女性滋补的上品。因此聪明的女人就要学会经常给自己做乌鸡汤喝，那么下面就为大家推荐几款最适合女性冬季吃的乌鸡的做法......

食谱原料：乌骨鸡半只、山药1根、枣、姜、料酒适量。制作方法：1、乌鸡洗干净，砍块;锅里放水，放姜片，大火烧开水，把乌鸡块放进去，倒进料酒，水再次沸腾后把乌鸡捞出来，冲洗干净;2、把乌鸡放到电炖紫砂锅里，放足量冷水，放两片姜片，开......

产后脱发食谱：首乌煲鸡蛋食谱原料：炙首乌50g，山萸肉、大枣各15g，鸡蛋2枚、红糖适量。制作方法：1、将炙首乌、山萸肉、大枣、带壳鸡蛋冲洗干净，放锅内加水适量煎煮；2、蛋熟透后去壳，放入药汁中再煮20分钟，加入红糖溶化即可。适......

抗癌食谱：首乌枸杞鸡肉汤材料：鸡半只，首乌15克，枸杞子5克，红枣4颗。制法：1.将鸡剖洗干净，斩件放入沸水中煮3分钟待用;2.首乌、枸杞子洗净，红枣去核;3.把所有材料放入煲中，加入适量的水，中慢火煲3小时即可。功效：枸杞子能滋补肝、......

产后补气血食谱蒸乌鸡食材：乌鸡1只（重约1000克）、黄芪30克、葱段、生姜、黄酒、精盐各少许做法：1、将乌鸡处理后洗干净备用。2、将黄芪洗干净，切片，放入乌鸡腹内，加入适量清水，同时加入葱段、生姜、黄酒、精盐。3、再将盛放乌......

乌鸡山药汤1.准备食材：乌鸡1只、山药200g、枸杞、大枣、葱、姜各适量。2.步骤1：乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块，用清水泡着，以免变色。枸杞洗净备用，葱切段，姜切片。3.步骤2：砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。4......

抗癌食谱：乌鸡虫草汤原料：乌鸡肉100g，虫草3g，香油、酱油、味精、精盐各适量。做法：将虫草和乌鸡肉分别洗净，乌鸡肉切块，一并放入砂锅内，并加适量清水，先用武火煮沸，其浮沫，再改用文火煮至乌鸡熟烂时，加味精、酱油、香油、精盐稍煮......

黑豆乌鸡汤1,准备食材：黑豆150克、乌骨鸡1只、枣（干）10个、食盐适量、姜5克。2.步骤1：黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。3.步骤2：将处理好的乌鸡洗净备用。4.步骤3：将红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮......

草果豆蔻煲乌骨鸡的制作材料：主料：乌骨鸡500克辅料：草果5克,草豆蔻5克调料：盐2克,味精1克教您草果豆蔻煲乌骨鸡怎么做，如何做草果豆蔻煲乌骨鸡才好吃1.将乌骨鸡宰杀洗净。2.草果、草豆蔻放入乌骨鸡腹内，以竹签缝隙好切口，加......

鸡子粥的制作材料：主料：鸡蛋150克,糯米100克辅料：阿胶30克调料：盐2克,猪油(炼制)8克教您鸡子粥怎么做，如何做鸡子粥才好吃1.将鸡蛋打入碗内搅散。2.糯米淘洗干净，用清水浸泡1小时。3.锅内加水，烧开后加入糯米，再开，改用小火煮......

乌骨鸡食疗作用乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。鲜香美味的乌骨鸡药膳何首乌炖乌骨鸡材料：何首乌一两、乌骨鸡一只、枸杞15克、山楂10克、淮山15克、决明子(炒过)7克。做法：1、将乌骨鸡切块(......

材料乌骨鸡，黄芪和党参，枸杞，葱姜蒜，酒，青菜做法1、这个汤做起来比较简单，大致说下吧，乌骨鸡洗净，黄芪、党参、枸杞洗净。2、锅里放一大锅水，放鸡和葱姜蒜、酒、黄芪、党参，大火烧开以后小火炖2个小时。3、放入枸杞还有盐，再炖10......

浸豉油皇鸡食谱原料主料：鸡1000克调料：卤汁500克制作方法1.净嫩草鸡入滚水锅，焯水，沥干水。2.精卤水烧滚，将鸡放入，用小火(汤面保持虾线泡状)浸煮20分钟后，端锅离火。待冷却后取出，斩块即成。适用人群：孕早期健康提示本菜品用......