1、坚持总量控制的原则
在维持原来热量不变的基础上增加餐次，也就是“加餐不加量”。如把早餐分为四等份，早餐吃掉三份，留一份上午10点做加餐。
2、时间最好固定
最好在进餐3小时以后加，因为2型糖尿病有胰岛素分泌滞后的问题，在进餐3小时以后血糖会加速下降，易造成下一餐前低血糖，选择这个点加餐，既避免加餐引起高血糖，又预防了餐前的低血糖。如上午10点、下午4点、晚上10点。如有体力劳动增加时加餐也可提前，至于一天需加餐几次，可根据病情灵活决定。
3、加餐食物的选择
选择低升糖指数、低脂肪、高膳食纤维的健康小食品，也可选择含糖量低的水果和坚果，但要掌握小量的原则。加餐的摄入量要控制在总热量的25%之内，并计入总热量的范围内。上午和下午的加餐可随便一些，如无糖饼干、无糖面包、豆腐干、水果、坚果。肥胖的2型糖尿病人，夜间加餐只能吃黄瓜、西红柿、豆浆等低热量食物。消瘦的糖尿病人，夜间的加餐则应品种丰富一些，除少量主食外，最好配合一些动物蛋白丰富的食物，如鸡蛋、瘦肉、鱼虾等。
