菜系及功能：丰胸食谱
芡实猪肚汤原料：猪肚1个（约1000g），芡实30g，黄芪25g，白果肉60g，豆腐皮50g，葱段、清汤、盐、花生油各适量。
芡实猪肚汤的做法：
猪肚用盐搓洗干净，切成片，与芡实、黄芪、白果肉一起放人沙锅中，加入清汤、煮沸半小时，再加入豆腐皮，煮1小时，加葱段、盐、花生油调味即可。可常食用。
保健功效：有健脾补气养血之功。适用于气血虚弱所致乳房扁小，发育不全者。
猪肚的营养价值：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻 下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用。
