俄罗斯美食攻略。世界各地的美食都有不同的特色，不同国家的饮食文化和食物种类也各不相同。俄罗斯美食不仅好吃而且特别，如果你也想尝试一下俄餐的滋味，小编的俄罗斯美食攻略不可错过!
俄罗斯美食攻略
鱼子酱
鱼子酱是俄罗斯经典的一款食物，分为黑鱼子酱和红鱼子酱两种，黑色的产自鲟鱼，比较特别，红色的偏普通。口感上来讲黑鱼子酱层次感更强，是根据特色的一款俄餐。
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腌菜
俄罗斯由于一年中寒冷时期过长，所以各类腌菜很多。最爱的当然是酸黄瓜，酸黄瓜吃起来爽口清淡，也很开胃，酸酸的味道能够中和烤肉的香腻。
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甜菜鲱鱼沙拉
鲱鱼、土豆、胡萝卜、甜菜放在碗里堆叠起来，再淋上厚的芝士酱，虽然热量高，但是味道很好。有一点像甜点，吃起来像是在吃蛋糕的口感和味道，可能是芝士的作用。
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俄式罗宋汤
俄餐的罗宋汤在世界菜品排名中也是靠前的，香味浓郁，酸甜开胃，汤里面的配菜都炖的很入味，配上面包和酸黄瓜简直不要太好吃了!
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红烩牛肉
红烩牛肉是一道可以下酒的主菜，味道浓郁鲜美，食材有一点像中国的番茄牛腩，但是吃起来却是完全不一样的口感，牛肉的味道更纯粹，也是俄餐中必点的菜品。
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俄式馅饼
俄式馅饼有甜的，也有可以加蔬菜和肉馅的。俄式馅饼是俄罗斯很具有代表性的主食，基本上是餐桌必备。吃起来外皮酥脆，里面蘸料爆满多汁很是不错。
俄罗斯美食攻略，想要品尝俄餐从小编的攻略开始下手吧!
