粉丝营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。那么家常煮粉丝怎么做好吃呢?要说粉丝怎么做好吃，这样做鲜美下饭，怎么吃都不够。
粉丝
粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。水煮粉丝怎么做好吃又简单吗，赶紧试试这个方法吧!
菠菜鸡蛋拌粉丝：
材料：粉丝一小捆、鸡蛋3个、菠菜250克、胡萝卜1根、大蒜5瓣、盐1/2茶匙、醋1茶匙、油1汤匙。
菠菜鸡蛋拌粉丝
做法：菠菜摘去黄叶洗净备用，胡萝卜洗净去掉脏皮。粉丝在温水中浸泡半小时，胡萝卜切丝，鸡蛋打散。将菠菜在开水中焯1-2分钟，捞出在凉水中浸泡以免变黄，将粉丝和胡萝卜也在开水中焯熟捞出备用。
平底锅中抹适量油，舀一勺蛋液摊成较薄的鸡蛋饼，如此将所有蛋液全部摊成蛋饼。摊好的蛋饼切丝，与焯好的菠菜、胡萝卜和粉丝一起放入一个大碗，将大蒜用压蒜器压入大碗。
粉丝怎么做好吃
将油烧至8成热时浇至蒜泥上，加盐、醋或其他自己喜好的调料拌匀即可。对于粉丝怎么做好吃，这样做你喜欢吗?
