一杯好喝咖啡，咖啡豆品质固然重要，手冲的才是最好的。但是，手冲咖啡的正确喝法是什么呢?要说手冲咖啡味道怎样才好喝，这样做非常好喝，非常有讲究。
手冲咖啡味道怎样才好喝
手冲咖啡味道怎么样是通过手冲工具，不断注入水冲泡咖啡的过程，看似操作简单，但是想要冲泡出美味的咖啡，那么一定不能忘记各方面味道的平衡。
手冲咖啡味道怎么样，咖啡豆研磨是冲泡咖啡的第一个步骤。在冲泡时间相同的情况下，咖啡研磨的越细，那么和水接触的面积越大，越能够萃取出更浓的咖啡。
手冲咖啡味道怎么样
反之，咖啡磨的越粗，咖啡粉和水接触的面积就较小，那么萃取的咖啡口感淡薄。咖啡手冲者懂得遇到越细的咖啡粉，会相应的缩短萃取时间，以免萃取过度。
高温萃取容易提高萃取率，提高咖啡的醇厚度、焦香、苦味，因此浅烘、浅中烘咖啡豆更适合高温萃取，因为浅烘咖啡豆酸味偏重，高温冲泡可以转为明亮活泼的酸味。
高温萃取容易提高萃取率
就是说，低温冲泡更适合中深烘咖啡豆。当然这个冲泡温度最好控制在82～92之间。手冲咖啡的正确喝法也比较重要，一定要注意了。
在相同水量的条件下，冲泡时间越长，萃取率越高(萃取的咖啡浓度越高)，反之时间越短，萃取率也就低。因此浅烘咖啡豆不易萃取，应该拉长冲泡时间。
浅烘咖啡豆不易萃取
根据咖啡豆的烘培、研磨粗细等状态，冲泡过程中掌握萃取时间、水温的变化来调整冲泡方法，掌握这些原理，都能制作美味咖啡。对于手冲咖啡味道怎样才好喝，你怎么看呢?
