补气血食谱 山药排骨养颜汤
材料
猪排骨500克，山药1000克，红枣8粒，党参15克，黄芪20克，姜1块，葱白1根，料酒1汤勺，盐，鸡精少许
做法
1、排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上，其间換几次水。让血水充分泡出来，再焯水沥干备用，党参。红枣。黄芪分别洗净备用。
2、锅放少许油加入姜片，葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油。加入开水，料酒，党参，黄芪大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟。
3、山药去皮洗净切滾刀加入排骨里再放入红枣。中火炖30分钟加入少许盐，鸡精调味即可。（这样炖出的汤呈奶白色。味浓。香）
