每100克黄豆含钙367毫克，是孕妇补钙的理想食品。
黄豆排骨汤
食材：
猪排骨250克，黄豆100克，葱花3克，精盐3克。
制作过程：
1.将黄豆泡发，洗净。
2.把猪排骨洗净，切成小块。
3.起锅加清水，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，煮沸后撇沫，转文火煲3小时。
4.最后撒入葱花、精盐调味即成。
