原料：
三文鱼、北豆腐、黑芝麻
做法：
三文鱼切成小片；北豆腐切丁后焯水；黑芝麻研成粉；将三文鱼片、北豆腐丁、黑芝麻粉入锅蒸熟即可。
幼儿营养菜谱之肉末油菜豆腐丝
原料：
肉末、豆腐丝、油菜
做法：
豆腐丝、油菜洗净、切碎丁；肉末、豆腐丝丁、油菜末一起放入锅内一起煸炒，炒熟即可。
幼儿营养菜谱之藕丁牛肉饭
原料：
鲜藕（厚度2~3厘米）1块、牛肉馅1两、大米适量
做法：
鲜藕洗净，切小丁，与牛肉馅搅匀，加少量儿童酱油煨5—10分钟；锅热后放少量油，下藕丁牛肉馅炒熟；炒熟后拌入米饭即可。#p#副标题#e#
幼儿营养菜谱之黑木耳拌菠菜
原料：
黑木耳1~2朵、菠菜、白芝麻少量
做法：
黑木耳洗净，放热水里焯熟；菠洗净，菜放水里焯熟；将菠菜和木耳切小块，在上面撒上白芝麻，或再加入少量酸奶拌匀。
幼儿营养菜谱之蛋黄羹
原料：
煮鸡蛋黄1个、肉汤40克、精盐少许
做法：
熟蛋黄放碗内研碎、研匀，加肉汤研磨至均匀光滑；然后放锅内，加精盐，边煮边搅拌，混合均匀即可。
