天气转凉，市内大大小小的火锅店生意也火爆起来。专家指出，吃火锅有不少讲究，过于辛辣和油腻的火锅，会使脾胃消化功能失调，出现腹痛、腹泻症状，过于麻辣还容易诱发痔疮，出现便秘、便血、疼痛和痔核脱出等，即“肠胃火锅综合症”。
要防治肠胃出现“火锅综合症”，可在吃火锅时多吃清火滋阴食品，如新鲜的绿叶蔬菜、西瓜、梨等凉性果蔬，还可在火锅中放点生姜，最好用不去皮的老姜，因姜皮辛凉，有散火、除热和去毒的作用。同时，在火锅中放适量豆腐和百叶，也有清热、泻火、除烦和止渴的作用。此外，吃火锅前后喝支太极藿香液，不但祛油腻助消化，还有散热、护肠胃作用。
