许多的人都有头痛反复的情形发生。那么是什么导致了我们头痛的情形发生呢？相关的研究发现我们的头痛问题可能与我们的饮食有一定的关系。下面给大家介绍几种可能会引发头痛的食物供大家参考。
1、辛辣刺激食物。辛辣之品可刺激机体产生热量，加快血液流速，使头痛加重，故在平时应少有或忌食辣椒、辣油、姜、咖喱、芥末、胡椒等辛辣刺性食品。
2、冰淇淋及冰冻饮料。某些患者有血管调节功能障碍 ，对冷刺激反应过度，导致血管痉挛。一项研究表明，约90％的偏头痛患者在食用冰淇淋或迅速饮用冰冻饮料后 会引起短暂性头痛。更为敏感的患者，如果将压碎的冰块直接置于上腭或后咽，都能诱发特定部位的疼痛。
3、高酪胺食物。由于头痛的发生与血小板内单胺氧化酶活性下降有关，食用高酪胺食物（如奶酪、熏鱼等）后，其氨基酸不易被分解，反而促进前列腺素合成，从而引起颅外血管强烈扩张和炎症反应，诱发头痛。
奶酪和巧克力富含酪氨酸，是引起头痛最常见的食物。部分头痛患者由于分解酪氨酸能力降低。体内酪氨酸增多，促进前列腺素合成 ，直 接作用于头部血管，引起血管强烈舒张，导致头痛发作。其他富含酪氨酸 的食物还有香肠 、熏鱼、洋葱等。
4、动物内脏。动物内脏，尤其是动物肝脏富含维生素 A，是人体必需的营养成分，可 以保护视力、增强抵抗力。不过，任何食物的摄入都应该适可而止。研究证明，过量摄入维生素 A 可能引起头痛发作，其过程类似于酪氨酸在体内的作用。
5、酒精类饮料。酒主要成分乙乙醇可通过血液循环进人大脑，损伤脑动脉内膜，刺激脑干神经元兴奋及递质释放，从而诱发或加重本病。中医学认为．饮酒过度易损伤脾胃，脾失健运，痰湿内生，阻遏清阳则引起痰湿头痛；若痰湿内蕴化火，上扰清阳则引起肝火头痛；火盛伤阴，致使阴血亏虚，不能上荣于脑，又可导致血虚头痛。因此，饮酒可加重病情，故头痛者应戒酒。
