如今血压、血脂高的人真不少，能不能吃些什么菜起到食疗的效果呢？在这里专家给您推荐一些降低血压的蔬菜，您不妨试试，反正都是食物，不是药物。
荠菜，属十字花科植物。初春采嫩苗来食用。是一种春天的应季野菜。富含维生素B族类营养素和维生素C，胡萝卜素。具有降血压、血脂等功效。高血压、眼底出血者，用荠菜花15克，墨旱莲12克，水煎服，一日三次，连服15天为1个疗程，效果不错。
莼菜，属睡莲科水生植物。它含有一定量的维生素B12，富含蛋白质。高血压的人，可以取鲜莼菜50克，加冰糖适量炖服，10日为一个疗程，可连续服用。
刺菜，属菊科植物，我国各地都有。有明显和持久的降压作用，并能止血、抗菌。高血压的人，取刺菜10克，水煎代茶饮用，10日为一个周期，也可持续食用。
菠菜，是很常见也很便宜的蔬菜。它具有通血脉、止渴，润肠等作用。适于慢性便秘、高血压、痔疮患者，并能促进胰腺分泌，可助消化。可用新鲜菠菜置沸水中烫3分钟，以香油拌着吃。
海菜，属石莼科植物，味咸，性寒。全草含较多的糖类、维生素和氨基酸，矿物质含量高达38.9%。具有降低胆固醇的作用。高血压病，冠心病的人用海菜15克，夏枯草20克，煎水服。一日2次，可持续服用一个时期。
芹菜，是我们日常生活中常见的一种蔬菜。它含有丰富的膳食纤维，具有一定的降血压作用。我们很多人只是食用它的茎部，把叶子和根都扔掉了。其实，作为心血管疾病的人，最好将根、茎、叶子一起洗净全部食用，可以将叶、茎当蔬菜，根部洗净放入砂锅加水炖一段时间后可作为饮用水。芹菜对高血压、冠心病、脑血管疾病和肾炎的人都有很大的益处。
香蕉，是很多人都爱吃的一种水果。它含有糖、脂肪、蛋白质、胡萝卜素等营养成分，具有抑制细菌、真菌、降低血压的作用。高血压的人可以用香蕉煮水喝。
西红柿，是很好的食品。国外有人研究认为每天吃1-2个西红柿，前列腺癌发病率减少45%。西红柿主要含有番茄红素和维生素C。食用西红柿可降低实验动物的胆固醇，番茄汁可使实验动物的血压下降。高血压的人可预先把西红柿用温开水洗净，酌放少量白糖，每日早晨空腹生食一个鲜西红柿，10日为1疗程，连服服用有益。
