有一些食道癌患者的家属认为食道癌护理比较简单，不就是伺候患者正常的吃饭穿衣吗？其实食道癌护理看起来简单，但是实际上并没有那么简单。如果做好了护理，对于患者的疾病康复是会带来非常大的好处的。
在食道癌护理方面，饮食护理是重中之重。对于食道癌出现恶心的患者采取吃些清淡的食品，如烤面包片或饼干，如果仅在两餐之间感到恶心，可少量多餐，临睡觉前吃些点心，要吃合口的饭食，如果对红色的肉不感兴趣，可吃些香味浓郁的柠檬或薄荷糖，喝清澈的饮料或汤水，如肉汤、果汁、茶等，放凉后慢慢辍饮，也可以吃些其它富有蛋白的食物，如鱼和鸡，吃些冷食或相当室温的食品以减少其气味或味道的刺激。
不但要给予患者正确的饮食，还要关注患者的身体症状。食道癌患者出现呕吐感不要用强吃强喝的办法来压住恶心与呕吐，不要吃过甜、过咸油腻辛辣食品或气味浓烈的食品，避免不必要的刺激或激动，不能两三天不吃饭只喝清汤或果汁。
可见，在食道癌护理中，饮食护理是一项重要的内容，由于患者容易出现恶心呕吐等现象，所以要使患者少食多餐，避免一次吃得过多，并且还要给予患者可口的食物，避免食入辛辣刺激食物。
