大肠癌饮食的注意事项：大肠癌是一种严重威胁人类生命健康的恶性肿瘤，世界范围内的流行病学调查资料表明，大肠癌在各类恶性肿瘤中的发病率居第3位。近年来，随着经济的发展，我国人民生活水平的提高，大肠癌发病率呈现逐年升高的趋势。因此大肠癌的饮食意义越来越重要。
注意营养均衡，但要控制总能量的摄入；避免高蛋白、高脂肪饮食。平时要适当增加体能消耗，以减少营养的过剩，在体内积蓄，产生肥胖、超重，以减少大肠癌的发病率。
多食新鲜水果，如香蕉、猕猴桃等；补充足够的维生素；如胡萝卜素。根据流行病学的调查，增加维生素D的摄入量，可能减少大肠癌的发病率；还有叶酸，也具有一定的作用；多食粗制谷物，少食精制米面。；多食新鲜蔬菜，如绿叶菜。特别是富含植物纤维的蔬菜，如芹菜、菠菜、芦笋等；适当增加植物纤维，可以促进肠蠕动，减少便秘，有利于排除体内的毒素；适当补充矿物质钙。有研究表明，钙离子可能略有减少大肠癌的发病率。
忌高脂肪食物，如动物油、花生仁、肥肉、黄豆等。高脂食物不仅难以消化、吸收，容易出现便秘或腹泻的证候，而且又是诱发本病的主要因素之一。应该以清谈、富有营养的食物为主。
忌食油炸、烟熏、烘烤、腌腊食物。这些食物既少营养又难消化，并且本身含有苯并芘等致癌物质，肠癌患者服用这些食物，容易出现便秘，或大便带血等症。
忌食“发物”，如猪头肉、狗肉、公鸡、老鹅、母猪肉、荞麦面等。发物容易导致病灶复发、转移，使病情恶化。
忌食辛辣及调味品，如辣椒、姜、葱、生蒜、胡椒等。对胃肠道有直接刺激作用，使病灶充血，促使病灶扩散。
忌不洁饮食，生冷食物，如冷饮，冰冻食物，凉拌蔬菜等。这类食物容易引起肠道炎症，加重病情。
大肠癌饮食的注意事项主要介绍了上面几点，另外专家指出大肠癌晚期一定要及时就医治疗，还会提高患者的生存时间。及早的发现大肠癌的症状是非常的重要的，请大家多多关注自身与家人的健康。
