红薯抗癌排第一
日本国立癌症预防研究所排出了抗癌食物榜，红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、芹菜、茄子皮、甜椒、胡萝卜、金针菜、荠菜、番茄、大葱、大蒜、黄瓜和白菜均是具有抗癌作用的蔬菜。
草莓、苹果都防癌
美国环境毒物学博士罗伯特哈瑟瑞指出，草莓、橙子、橘子、苹果、哈密瓜、猕猴桃、柠檬、葡萄柚、菠萝等都含有一些特殊成分，在预防结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胃癌等方面效果显著。
每天吃个橙子
橙子中的维生素C有助杀死导致胃癌的幽门螺旋杆菌。
多吃红色水果
西瓜、番茄和葡萄中富含的番茄红素是著名的抗癌成分，番茄中的番茄红素加热后更易被人体吸收。
每天至少吃4根香蕉
瑞典发现，女性每周吃4—6根香蕉，肾癌风险降低54%。
白色蔬菜更抗癌
白色蔬菜主要有洋葱、大蒜、卷心菜、大白菜、菜花、白萝卜等。
