真姬菇炒肉的做法：
原料：
300 克 五花肉、真姬菇200 克、土豆1个、青红椒各1个、生抽、料酒、葱、姜、蚝油
做法：
1、干真姬菇用温水泡开，去蒂洗净
2、五花肉切片
3、土豆、青红椒切块
4、炒锅中放油，下葱姜末爆香，放入五花肉煸炒至变白
5、放入蚝油、生抽、料酒，然后放入真姬菇翻炒
6、下土豆、青红椒炒至断生即可
