螺蛳粉是很多人都特别喜欢吃的美食，不过还有很多人不知道螺蛳粉的正确读音。那螺蛳粉念shi还是si?现在大家对螺蛳粉的态度往往处于两种极端，喜欢的会非常喜欢，可也有人接受不了螺蛳粉的臭味。螺蛳粉虽然好吃，但是对于想要减肥的人群来说，不免会有这样的顾虑，那就是喜欢吃螺蛳粉会不会发胖?其实像这种类型的食物都是比较容易发胖的，如果不天天吃的话也还好。
螺蛳粉中的“蛳”的正确读音其实是“si”，一声，很多人习惯读成“shi”，大概是因为“蛳”字跟大家熟悉的“狮”长得很像。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃名吃，也是广西非物质文化遗产，因为它吃起来酸辣爽口，而且还有别具一格的风味，螺蛳粉在这两年也迅速走红，火遍全国。当然也有人接受不了螺蛳粉特殊的味道，但是这种味道在喜欢吃螺蛳粉的人眼里，就是螺蛳粉的灵魂。
在美食面前，大家往往都面临着一个痛苦的抉择，那就是要美食还是要身材。尤其是现在正是夏天，很多人为了保持好的身材，会在夏天克制饮食。这个时候，大家就会很关心吃螺蛳粉会不会长胖的问题了。
常听人说，市面上卖的螺蛳粉，一碗螺蛳粉相当于八碗米饭的热量，这听起来还挺吓人的。实际上，大家要弄清楚一个误区，我们之所以长胖，并不完全在于我们每天都吃些什么，主要还是因为每天摄入的热量消耗不掉，所以多余的热量会转化成脂肪囤积在体内。偶尔吃螺蛳粉不会长胖，如果你天天吃螺蛳粉，甚至一天不止吃一顿螺蛳粉，在这种情况下，你再不运动，最后肯定会长胖的。所以减肥还是要自律，不管是饮食还是运动。
