蛋黄派
蛋黄派以小麦粉、鸡蛋、糖等为主要原料，添加油脂、乳化剂等辅料，经搅打充气(或不充气)、成型、蛋黄派烘烤、夹入或注入糖、油脂等混合而成的馅料(或软棉花糖、果酱馅料)，在其表面涂饰(或不涂饰)巧克力浆及其制品等，经预包装而制成的各种蛋类芯，是一种夹心蛋糕的名称，是一种集茶点、早餐为一体的小食品，由于其浓郁的蛋香味、松软的口感和丰富的营养以及独立包装便于携带，且保质期比普通糕点明显延长，受到了消费者的青睐。
蛋黄派的营养价值
蛋黄派含有丰富的不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。蛋黄派松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。
孕妇可以吃蛋黄派吗?
慎吃。
吃是可以的，但是这些食品里多少都含有防腐剂等不利健康的成份，还是少吃这些东西。
产妇可以吃蛋黄派吗?
慎吃。
蛋黄派没有多少营养，而且里面还有很多防腐剂、添加剂还有酒精的。所以产妇最好少吃。
