1、苹果
含有丰富的有机酸、果糖、果胶、纤维素及锂、溴、锌等微量元素。具有防止血管硬化，防治动脉硬化和冠心病的功用。近年来研究证实，多吃苹果特别有益于嗜盐过多的高血压患者。
2、西瓜
西瓜有十几种营养素，对高血压有良好的治疗作用。常用的方法有：取西瓜翠衣9—12g，草决明9g，煎汤代茶饮，疗效甚好。
西瓜仁也是一味良好的降压利尿药。
西瓜有天然白虎汤之谓，又名寒瓜，故体质虚寒者不宜多食。
3、鲜梅
富含酸质、枸橼酸、苹果酸、琥珀酸等营养物质，高血压头晕失眠，夜难入睡者，可取陈年炖梅3枚，（即乌梅和水微火加温炖制而成）、加适量开水炖服，有降压，安眠，清热生津作用。
4、柠檬
柠檬富含的维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，缓解钙离子促使血液凝固，可预防和治疗高血压等心血管疾病。
推荐食谱：柠檬马蹄汤
材料：新鲜柠檬1个、马蹄（荸荠）5个。
做法：新鲜柠檬带皮切片、马蹄削皮共同煮汤，每日饮用1次。中老年朋友经常饮用，可以预防高血压。
