抗癌食谱：去脂苦瓜汤

抗癌食谱：去脂苦瓜汤

菜系及功效：防癌抗癌食谱

口味：清苦味

工艺：煮

制作材料：

主料：苦瓜480克

调料：豆豉5克,姜3克

做法：

1. 苦瓜洗净开边去瓤，每边切开二边再切片;

2. 苦瓜及姜与豆豉洗净，放入煲内，加适量水，先用明火煲开;

3. 再改慢火煲至苦瓜熟透，加入调味即可。

健康提示：

此汤具有健胃消滞、清热解毒、去脂减肥的作用。