老年人随着年龄的不断增长，身体的各个器官也在不断的衰弱，那么在这个时期饮食对中老年来说就显得尤为重要了，其实老年人在饮食上少吃脂肪少的食物，多吃一些含纤维高的食物，对我们的身体健康更有好处：
老年人请降低你的脂肪增高纤维
脂肪宜少
老年人所需的亚油酸等饱和脂肪酸应保持适当的比例，一般以1.25∶1为宜，因此应选用植物油和饱和脂肪酸少的瘦肉、鱼、禽，不宜多吃肥肉及猪油、牛油。
尽量摄取高纤维的食物
芹菜、香菇、青菜、水果、豆类、薯类等食物，都含有丰富的纤维，每天都应摄取（但不要太油腻）。纤维对油脂有一定的吸附作用，如有纤维在肚子里，吃进去的油脂就容易被纤维吸住，随排泄物一起出来。
通过上面的文章我们知道了，中老年人多吃一些含纤维高的食物少吃一些脂肪高的食物，更有利于我们的健康，希望能够引起大家的重视，为了我们的健康一定要重视我们的饮食。
