健脾开胃粥的材料：
炒红枣6颗，薏米30克，山药一小段，大米(粳米)50克
健脾开胃粥的做法：
1.薏米、大米洗净，薏米用水提前泡2小时以上，大米提前泡半小时，也可不泡。
2.山药去皮洗净切成粒，泡在盐水里，可以防止变色。
3.炒红枣提前先掰开，一会放在粥里。
4.刚刚泡薏米的水不要浪费了，倒进锅里，再加清水，煮开了水以后放入薏米，转小火煮半小时。
5.半小时后，放大米和炒红枣，再煮到米烂时加山药再煮10分钟即可;煮粥的时间不要太短，要把米油熬出来，这米油很有营养的。
