冲菜的热量和营养价值
热量：55大卡（100克）
分类：蔬菜类
营养信息
营养素含量（每100克）
热量（大卡）55.18
碳水化合物（克）2.22
脂肪（克）4.85
蛋白质（克）1.35
纤维素（克）0.67
冲菜的吃法
炒菜之前，煎一勺滚烫的菜油淋在上面，洒几颗毛毛盐，加味精少许，花椒面适量，白糖一小勺，德阳酱油、保宁醋，哦，不要忘了来上一大勺红亮红亮的熟油海椒，拌匀后就可上桌下饭了。除了麻、辣、鲜、香、脆以外，“冲菜”的神韵就在它的“冲”
