红豆可以减肥吗 红豆的热量
别名：赤小豆、红小豆、红饭豆、米赤豆、赤豆、朱小豆
热量：309大卡(100克)
分类：谷薯芋、杂豆、主食
评价：高蛋白、高纤维、高碳水化合物、高热量、低脂肪的一种杂豆，适宜减肥期间作为粗粮食用。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)309.00
碳水化合物(克)63.40
脂肪(克)0.60
蛋白质(克)20.20
纤维素(克)7.70
维生素A(微克)13.00
度量单位
度量单位热量(可食部分热量)
1勺红豆(20.0克)62大卡
标准(100克)309大卡
红豆的营养价值
1.赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;
2.赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3.赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
红豆的吃法
宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。
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