鲍鱼粥
鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，鲍鱼壳还是一味中药，称为“石决明”，有明目、清热平肝的功效。
主料
鲍鱼2只，大米100克，干贝5颗。
调料
葱1根，盐1/2茶匙。
做法
1.准备食材：鲍鱼2只、大米100克、干贝5颗、葱1根、盐1/2茶匙
2.步骤1：将鲍鱼取出，去掉尾部，然后将鲍鱼片成片。
3.步骤2：将干贝洗干净，沥干水分。葱洗干净，切成葱花。
4.步骤3：将大米淘洗好，放入锅中，加入适量的水，放入干贝，将大米熬煮成粘稠的米粥。
5.步骤4：放入鲍鱼片，煮2分钟左右，调入盐，就可以关火。
6.步骤5：最后撒上葱花。
7.步骤6：将煮好的鲍鱼粥盛入碗中即可。
