很多年轻人都很喜欢火锅和麻辣烫。殊不知麻辣烫和火锅里有很多致癌因素，并且长期食用过热的食物会对舌头造成负担，极有可能会引发舌癌。专家提醒：饮食过烫引发舌癌湖南中医药大学研究院附属医院心血管内科主任肖长江介绍......

寒冷的冬天，热气腾腾的火锅是人们的最爱，在驱走寒意的同时还解馋，可谓一举两得。可有一群特殊的人——尿毒症患者，却在火锅前纠结，那么尿毒症患者到底能不能吃火锅呢？尿毒症患者能吃的火锅如果火锅符合尿毒症饮食......

针对有媒体报道疑似化学添加剂火锅一事，南京市食品安全委员会办公室15日宣布，对全市流通、餐饮环节的火锅配料开展拉网式专项检查。票据不全、来源不明的火锅添加剂、辣椒精等将被责令下架。据悉，南京市食品安全委员会办......

孕妇火锅食谱--风生火锅食谱原料主料：鸡肫200克,牛肚200克,牡蛎(鲜)200克,鳎目鱼200克,猪腰子200克,青虾200克,猪肉(瘦)150克,黑鱼200克辅料：小白菜70克,豆腐(北)50克,冬笋50克,香菇(鲜)50克,粉丝50克调料：盐10克制作方......

据这位负责人介绍，质检总局组织对全国385家食品用香精生产企业（其中256家企业在产，129家企业停产）进行了监督检查。重点检查企业生产资质、原辅料进货验收记录、生产过程控制记录、产品出厂检验记录、标准执行情况、不合......

本站4月16日讯4月12日，许先生一行7人，在嘉禾路一家骨之味火锅吃饭，竟然吃出水蛭。许先生告诉记者，他们从下午4点半左右开吃，持续到5点半，最后一盘青菜快见底时，竟然发现盘底有活物在动：是一条水蛭！我3个朋友马上反胃呕吐，非常不......

餐馆自制火锅底料今后要在店堂公示故意非法添加非食用物质将被吊销餐饮服务许可证记者从市卫生局了解到，卫生部门今后将严厉打击餐饮服务环节食品非法添加和滥用食品添加剂行为，市民如果发现餐饮服务环节的各类食品安全......

虽然传统养生理念中，冬季寒冷，顺应气候要多吃热性食物。但现在，冬天通常室温较高，不少人穿得多、活动少，容易造成体内积热。此时再吃大量温厚油腻的食物，容易导致胃肺火盛。因此，若能调整饮食，吃道清爽的凉拌菜，对身体大有好处......

一、涮羊肉别贪嫩小心旋毛虫病涮羊肉因为吃法简便且味道鲜美，是冬天里人们最喜欢的饮食之一。但如果涮羊肉没有熟透就吃，就可能会有染上旋毛虫病的危险。据专家介绍，旋毛虫病是人畜共患的一种寄生虫病，可引起十二指肠炎，损......

火锅吃多长时间适宜？据介绍，许多蔬菜诸如香菜、空心菜、白菜这些常见菜，煮太久反而会损害其水溶性维生素，影响营养。但豆皮、豆干这些富含植物蛋白的，容易滋生细菌，因此要烫上两三分钟才保险。而各种肉类，因为切片的厚度不同......

记者从医院男科门诊处了解到，近期前列腺疾病门诊量增长了30%，同时ED患者也呈现增多的趋势。专家解释说，这和冬季性生活环境气温低、不注意局部保暖有关。冬季是前列腺疾病的高发季节，六成前列腺疾病患者冬季病情加重或反......

2008年，江苏淮安市电视台连续播过一则公益广告。一位男子提着一篮子菜说：这菜篮子干净，老百姓的餐桌才干净，愿天下所有食品行业的经营者都要讲道德，讲良心，讲责任。他叫孙焕平，在淮安市某菜市场卖菜。戏剧性的是，他曾经卖过黑......

一网友咨询肝病专家：医生您好，我有一个好朋友，昨天听说检查出了乙肝，我在网上查了关于乙肝的介绍，说是乙肝具有传染性，而且传染途径也比较多，我有点担心了，因为上周我还和他一块吃火锅（和乙肝小三阳吃饭会传染吗），很担心被传染，因......

孕妇的火锅食谱--竹荪鲫鱼火锅制作工艺1.选用鲜活肥大鲫鱼经刮鳞、挖鳃后剖腹除去内脏，冲洗干净，平置砧上，从鱼尾部进刀，顺着鱼脊骨片至鱼头处砍断，片去胸刺，再平片成约长7厘米、宽3厘米的片，共30片。2.干竹荪用清水浸泡发透......

据冯先生介绍，18日晚，他和几位朋友在一家火锅店吃饭。据老板介绍，他们的锅底是用二十多种中草药特别熬制的，吃起来又香又很滋补。但是饭后半个小时，冯先生感觉自己头晕眼花，不久症状继续加重，连人都看不清了。服务员跑过来对......

鲜鲫鱼火锅的制作材料：主料：鲫鱼1500克辅料：粉丝200克,白菜100克,菠菜100克调料：猪油(炼制)50克,醋50克,姜50克,大葱25克,料酒15克,盐15克,白砂糖8克,味精6克,胡椒3克,大蒜(白皮)50克,香糟50克教您鲜鲫鱼火锅怎么做，如何做......

随着天气渐寒，又到了吃火锅的旺季，约上三五好友，围席而坐，在热气与美味中，寒冷随之远去。然而，火锅虽好，引来的问题也不少。近日，市民赵女士就向栏目反映：这鲜美的火锅汤底究竟能不能喝呢？对于火锅汤底的态度，记者发现，有的人说其......

陷阱一锻炼越来越少锻炼越来越少早晚充满寒意的天气，让不少人失去了户外锻炼的勇气。原本定期游泳的习惯，也因为水变凉、换衣服麻烦而悄无声息了。跨越陷阱：做做室内运动？养成运动的习惯就要坚持，每周固定运动4天，每天只需2......

在寒风刺骨的冬天，一群人围坐一桌，各种涮牛肉羊肉，吃麻辣火锅，然后喝着小酒。是何等的痛快啊，但是却不知道在欢乐背后却是你为之付出的健康代价。危机一：一边涮火锅，一边吃冷盘？众人相聚涮火锅，桌子上用来下锅的菜虽然放得满满......

笔者走访了包括超市发、家乐福、大钟寺食品批发市场等多家购物点后发现，超过八成的火锅底料和调料未按照《食品安全法》要求，对内含的食品添加剂进行准确标识和说明。笔者在超市随意拿起一袋某牌子的阳坊涮肉调料，其外包......