上海年夜饭菜谱推荐一、甜蜜藕，寓意幸福甜蜜、吉祥原料：莲藕、无核蜜枣辅料：红砂糖制作过程：1、莲藕去皮洗净切薄片。2、取一汤碗将切好片的莲藕摆放置碗内的周边，中间再放入蜜枣。3、再将适量的红砂糖撒均匀在莲藕蜜枣上......

今年的春节家常年夜饭菜谱大家准备的如何了呢?每年春节小编最期待的事情就是和家人一起分享那一大桌子的美食了，不过话说回来，每年都吃同样的菜还是有点腻了，所以大家还是来学习一些新的菜谱吧!一、家常年夜饭菜谱：蛋饺家......

福建年夜饭菜谱推荐一、香辣烤鱼，寓意年年有余材料：红鲢鱼辅料：蘑菇、茭白、土豆、青椒、干辣椒、大蒜、姜片、青蒜、香菜调料：海天辣味黄豆酱、糖、料酒、胡椒粉做法：1、姜去皮切片，青蒜切寸断，蘑菇切小块，茭白和土豆去皮分......

山东年夜饭菜谱推荐一、什锦炒虾仁主料：虾仁300g辅料：黄瓜1根、胡萝卜1根调料：色拉油、盐、料酒、白胡椒、淀粉、香油、姜末做法：1、虾仁清洗干净，去掉虾线。2、加入盐、料酒、白胡椒，少许淀粉抓匀让虾仁上浆，腌20分钟左右。......

（图片来源：新浪博客）咸烧蹄膀材料：猪肘子1个约1300g。调料A：姜10g，料酒2勺，火腿10片（或盐5g），干辣椒2个，花椒15－20粒，姜10g，小葱3根。调料B：生抽2勺，老抽1抽，白糖1勺。做法：1.肘子清洗干浄，刮掉表面污渍，放入清水锅中大火烧开煮出浮沫。2.......

今年春节很苦逼，苦逼苦在一回家就被催婚：你的对象呢？什么时候结婚呀？什么时候打算生小孩？BlaBlaBla……妈，饶过我们吧!这不，为了逃避家人催婚，有人网上发帖寻伴，打算春节外出旅行。甚至还有人买好了机票，准备春节一......

年夜饭素食菜谱大全你们了解吗？年夜饭的重要性，相信大家都知道。平时大鱼大肉吃惯了的我们，不如来些素菜养养胃，而且做起来也很简单。想知道年夜饭菜谱大全以及年夜饭吃什么吗？那就一起来看看吧。喜欢吃素菜的小伙伴们要睁......

1、饺子：招财进宝在中华民俗中的，除夕守岁吃饺子，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。饺子又名交子或者娇耳，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食。吃饺子取更岁交子之意，子为子时，交与饺谐音，有喜庆......

一、粉蒸肉1、五花肉切片，姜茸、葱花、花椒粉胡椒粉、糖、剁细的豆瓣、料酒、色拉油、豆腐乳、醪糟汁腌制；2、土豆削皮切厚片或小块，抹点盐铺在盘底；3、将蒸肉米粉按包装上说明的分量加入腌制过的五花肉块里，和匀，倒在盘里......

过年大家最期待的是什么呢？除去一身的新衣服和新年的压岁钱，估计除夕的年夜饭是最让人期待的吧。每一家都会在年夜饭上下功夫，论丰盛程度估计一般的饭店都比不了，那么大家的年夜饭都是什么样的呢？人气很高的明星李晨，在家里......

（图片来源：新浪博客）佛跳墙材料：原汤用料A：瘦猪腿肉200g，猪蹄一只，猪肚200g，猪排骨200g，鸭胗100g，牛蹄筋300g，鸡一只，鸭一只。原汤用料B：水发大干贝3-5，金华火腿100g，新鲜冬笋2只，水发香菇100g，水发猴头菇4朵，大枣10颗，水发鱼肚300g，水发......

年夜饭年夜饭源于古代的年终祭祀仪，拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。团年饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。吃团年饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭。席上一般有鸡(寓意有计)、鱼(寓年年有余)、蚝豉(寓好......

（图片来源：新浪博客）三鲜蒸饺原料：饺子皮原料：（40-45个）冷水170g，中筋面粉300g，面粉+冷水揉成面团，醒上10到15分钟，在把面团揉到表面光滑，备用。馅儿料：韭菜300g，猪肉馅儿500g，鲜虾仁20个，葱末1大匙，姜末1大匙，老抽1大匙，生抽2大匙，米酒1......

俗话说，有钱没钱，回家过年。不管相隔多远，春运火车票有多难买，有条件的话，还是愿意不远千里，回到自己的家中和家人团聚，吃一顿年夜饭。那么年夜饭必备的七道菜有哪些呢？和小编一起来看看。年夜饭必备的七道菜1.年年有余&mdash......

年夜饭不但要食材丰富、荤素搭配协调，还要兼顾老人和孩子的需求。在做法上，最好既色香味美，又能吃得健康。那么，年夜饭要怎么吃才健康呢？一起来看看吧。吃年夜饭要遵循五个原则1、宁蒸勿炸过年时煎炸食品的比例较高，还有不......

小编认为这得取决于人数，一般热菜数量和人数一样，凉菜5人以上3-5道，5人以下2-3道比较合适，最后来个汤，需要注意的是菜的数量要是双数哦，好事成双）要有一只鸡一道鱼一道肉一道素菜，（鱼肉搭配，荤素搭配）。不知道客人的饮食习惯的话......

中式年夜饭菜谱推荐一、红烧大丸子，寓意鸿运当头材料：五花肉鸡鸡蛋葱姜做法：1、三肥七瘦的五花肉清洗干净，先切成片，再把片切成条，最后把条横切成丁，条和丁不用切得太小了，后面还要剁，此为细切。2、葱姜切成薄片或丝，放在切好的......

酱炖芸土排材料：排骨1400克，芸豆500克，土豆280克，胡萝卜280克，油适量，盐适量，五香粉1/4勺，葱30克，姜7克，蒜10克，生抽适量，白糖适量，料酒1小勺，大酱适量。做法：1.将骨头浸泡出血水后冲洗干净。2.芸豆摘去两头，揪成长段，洗净后沥去水。3.......

广东人对待美食的敬业态度是全国闻名的。当地人爱吃，懂吃，也极其善于煲粥养生，印象中最深刻的就是在广东一带品尝过的师爷粥，虾仁和瑶柱做的粥底鲜滑绵软，数十种丰富的配料让原本枯燥的粥品也异彩纷呈。师爷粥做得好要掌握......

（图片来源：新浪博客）虾蓉夹原料：北豆腐300克、鲜虾300克、深海鱼子酱适量、清鸡汤1/2小碗、鸡蛋1个。调料：葱末1/2大勺、姜末1/2小勺、白胡椒粉2/3小勺、米酒1小勺、盐适量、香油1小勺、干淀粉适量、鸡精适量、水淀粉适量......