精致的美食以江南著称，而江南的美食具有这清爽、秀美的风格感觉。江南人的食物特点来自于江南人的生活，对于讨厌吃辣又不热衷于海鲜，只喜欢制作精致、口味清淡的食客而言，江南美食绝对是食客独一无二的最高追求。江南美食种类颇多，对于一些其他爱好的人们也都能在这里找到属于自己记忆中的味道，现在就让我们一起去看看江南有哪些美味的食物吧!
东坡肉
江南的东坡肉与其它地区差别不是很大，薄皮嫩肉、色泽红亮、味醇汁浓，肉烂而形不碎，肉色清清爽爽、香醇却不腻口。江南人吃东坡肉会比其他地区汤汁稍显清淡，滋味虽浓醇却一点点的油腻感都不会用，我想这也和江南地区的山水有关吧。
金华火腿
江南地区的金华火腿可以说是全国有名的一道美食了。精选的猪后腿肥大、肉嫩，经过上盐、整形、翻腿、洗晒和风干等程序才拥有着如此俏丽的外形，新鲜的肉色，独特的风味。选料的讲究更是味道的关键因素之一。
高桥松饼
一款传统的高桥松饼是江南人最喜爱的糕点之一。馅多皮薄，一口咬下去让你感受到豆沙的香甜在你的唇齿之间流淌，体验着甜蜜与浓郁的豆香。江南女子的灵气想必也于从小吃的江南糕点有关吧!
叫花鸡
江南地区的叫花鸡用荷叶和泥土包裹烤制，混合着荷叶与大地的清香，塑造一种肉香味美的感觉。咬下去肉骨软烂分离，令人回味无穷。江南精致的美食吸引了来自全国各地的美食爱好者，成为食客独一无二的最高追求。
