好多上班族同时也是“久坐族”，每天坐着的时间远远超过躺着和立身的时间，结果经常出现便秘、长痘等上火的病症，有点人还容易有营养不足的一些症状。其实，只要常吃腰果百合炒芹菜，就可以很好地帮你清热解火，还促进排毒。重要的是，这道菜养颜还不难吃。
腰果百合炒芹菜
【食材】
腰果适量、百合、芹菜、盐、鸡粉、调好少许水淀粉
腰果百合炒芹菜
【做法】
1.百合提前侵泡半天，将百合有黑色的部分选出或者用剪刀修剪。
2.西芹洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。
3.锅子烧开水，将芹菜放入，焯水1分钟，捞出，投凉。
4.锅子烧热，倒植物油，中小火将腰果炒至金黄色。
5.另起锅子烧热，倒油，放入葱碎爆香，放入焯过水的芹菜。
6.放入百合，放入炒香的腰果，再加盐。
7.煸炒过后，放入调好的水淀粉，煸炒至芹菜表面挂均匀晶莹的汁，加入适量的鸡粉，出锅即可 。
腰果百合炒芹菜
百合清甜降火，炒完以后口感会偏脆，喜欢吃酥绵口感的人可以在炒菜前，将百合适当地多泡一会儿水。芹菜则含有粗纤维，可以有利于肠道蠕动，有助排便。腰果则含有多种维生素，还含有钙、铁、磷等元素，有利水、除湿、防治肠胃病等作用。所以，久坐族们多动动身做盘腰果百合炒芹菜吧!
