首页 > 乐活 > 美食 > 15种意大利街头小吃 不能辜负的美味

15种意大利街头小吃 不能辜负的美味

来源:风度派    阅读: 2.23K 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

说到意大利美食,很多人只知道意大利面。其实,意大利还有很多非常美味的街头小吃。今天,小编就来给你介绍那些具有代表性的意大利美食。

  1. 炸饭团

15种意大利街头小吃 不能辜负的美味

炸饭团

炸的酥脆的外皮里头,包的是香软炖饭、豆子、碎肉还有浓的化不开的起司,光用想的就让人口水直流。

  2. 橄榄镶肉炸丸子

15种意大利街头小吃 不能辜负的美味 第2张

橄榄镶肉炸丸子

这个以橄榄油闻名世界的国家,运用橄榄的方式有上百种。在橄榄中塞肉,再裹上面包粉油炸,肉香与橄榄的清爽在嘴里达到完美的平衡。

  3. 烤猪肉卷

15种意大利街头小吃 不能辜负的美味 第3张

烤猪肉卷

猪肉里塞满大蒜、迷迭香及各种香料,串在铁叉上慢火烘烤。切开只见满满肉汁和扑鼻而来的香气,再搭配烤过的面包简直无懈可击。

  4. 炸海鲜

15种意大利街头小吃 不能辜负的美味 第4张

炸海鲜

因为靠海,那不勒斯拥有丰富新鲜的渔获。各式各样的炸海鲜装在简便的纸盒里,挤上少许酸爽的柠檬汁,就是最让人满足的港边街头小吃。

  5. 牛肚包

15种意大利街头小吃 不能辜负的美味 第5张

牛肚包

牛肚在加了香料的番茄汤里炖煮后变得柔软多汁,夹在面包里一起豪迈放入嘴里,肉汁四溢的咸香让人一口接一口。

  6. 方型披萨

15种意大利街头小吃 不能辜负的美味 第6张

方型披萨

有别于常见的圆形披萨,这种披萨通常放在矩形的托盘上烘烤,食用时再依重量切块贩售。现已不限于罗马,在意大利各地已成为常见的街头美食。

  7. 玉米糕

15种意大利街头小吃 不能辜负的美味 第7张

玉米糕

对身在亚洲地区的人来说较陌生的玉米粉,其实是意大利常见的主食之一。将玉米粉加水煮熟后再煎成玉米糕,外酥内软,带有淡淡香气,可咸可甜,朴实的滋味好疗癒。

  8. 水煮墨鱼

15种意大利街头小吃 不能辜负的美味 第8张

水煮墨鱼

到威尼斯就是要吃墨鱼!清煮过的墨鱼洒上荷兰芹及柠檬汁,口感软嫩,味道清爽。

  9. 三角口袋披萨

15种意大利街头小吃 不能辜负的美味 第9张

三角口袋披萨

多数的意大利街头小吃都有几十年,甚至几世纪的历史,不过这个披萨有些不同,厨师Stefano Callegari于2008年发明了三角披萨,厚实的饼皮搭配牛尾或鸡肉等配料,每一口都是大大满足。

  10. 炸奶冻

15种意大利街头小吃 不能辜负的美味 第10张

炸奶冻

油炸过的卡士达酱,一口咬下,马上就能感受到外酥内软的分明口感和浓郁的奶香。

  11. 鹰嘴豆饼

15种意大利街头小吃 不能辜负的美味 第11张

鹰嘴豆饼

西西里常见的平民小吃,鹰嘴豆粉混合玉米煳再下锅炸,可以单吃,也适合搭配面包一起吃。

  12. 肉丸

15种意大利街头小吃 不能辜负的美味 第12张

肉丸

威尼斯的酒馆里有许多带有独特地区风味的「小料理」(cicchetti),在这些令人难以抗拒的美味小点中,炸肉丸是值得一试的菜色之一。

  13. 西西里冰淇淋

15种意大利街头小吃 不能辜负的美味 第13张

西西里冰淇淋

以牛奶、玉米粉及糖做成,比一般的冰淇淋来的清爽,而且风味更丰富有层次。夹在松软的圆形面包中一起吃,可是西西里最道地的早餐喔!

  14. 意式甜甜圈

15种意大利街头小吃 不能辜负的美味 第14张

意式甜甜圈

跟大家熟悉的美式甜甜圈不同,意式甜甜圈不大,一颗颗圆滚的面糰里包着卡士达酱、奶油、巧克力及果酱等各种口味,下锅油炸后再洒上糖粉,由里到外满满的甜好过瘾。

  15. 千层酥

15种意大利街头小吃 不能辜负的美味 第15张

千层酥

这个较不为人所知的意大利甜点,千层外皮夹着糖粉,内馅则是甜甜的瑞可塔(ricotta)起司,香软绵密。

以上,就是小编给你介绍的15种意大利特色小吃。如果有小伙伴到意大利旅游,在享受美景的同时千万不要辜负美食,边吃边玩就对了~

美食
艺术
家居
电影
保健养生
健康常识
饮食营养
生活百科