病急乱投医是一个普遍的现象，对于酒精肝的治疗也是存在同样的问题，主要是由于患者对酒精肝的了解不够才导致了这种情况的发生。专家介绍酒精肝不但影响蛋白质和维生素的合成吸收(营养不良)，而营养不良又成为肝细胞进一步损害的继发性因素，相互影响最终导致肝细胞的脂肪浸润、炎症、坏死，肝硬化的发生。那么日常生活中哪些食物对酒精肝患者有好处?
1.海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇。
2.大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。
3.牛奶因含有较多的钙质，可减少人体内胆固醇的吸收。选用去脂牛奶或酸奶。
4.洋葱不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化。
5.甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡，起到降脂作用。
6.燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂。
7.玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
8.含维生素丰富的各种新鲜水果和蔬菜，鲜枣、胡萝卜也是强肝的食物。每天食用新鲜绿色蔬菜500克。
