肺癌患者术后的饮食保健方法

肺癌的发病率占恶性肿瘤的第一位，男性发病率多于女性，男女之比约为8：4，且城市多于农村，年龄多在40岁以上。由于肺癌起源于支气管黏膜上皮，所以又称支气管肺癌。那么，肺癌患者术后的饮食保健有哪些呢？

一、保健偏方。1.白果枣粥：取白果25克、红枣20个、糯米50克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹温服，有解毒消肿的作用。2.冰糖杏仁糊：取甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮，捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。具有润肺祛痰、润肠、止咳平喘的功效。

二、补充全面营养。患者需每日多吃谷类食物200g～500g、乳类250ml、肉鱼蛋125g～250g、大豆制品50g、蔬菜400g～500g、水果100g～200g、选用蔬菜时，宜多选用营养丰富的红色、橙色、深绿色的蔬菜，叶类菜要有一定分量，多搭配食用能增加免疫力的菌类，如香菇炖鸭、云耳煨鸡等。烹调方法宜采用炖、煮、炒、蒸等易消化的方法。膳食多样化，少量多餐有益于增加食欲、食量，增进消化吸收。