近些年我国男性前列腺癌的发病率明显有所提升，虽然确切原因还未知晓，但是研究结果表明与人们的生活方式和饮食结构改变，以及人口老龄化有很大关系，所以说要想早期预防前列腺癌，就要从改变人们的不良饮食习惯开始。那么早期预防前列腺癌的饮食有哪些呢？
前列腺癌是男性生殖系最常见的恶性肿瘤，发病随年龄而增长，其发病率有明显的地区差异，欧美地区较高。据报道仅次于肺癌，在男性是癌症死亡的第二位。我国以前发病率较低，但由于人口老龄化，近年来发病率有所增加，同时由于对前列腺癌的诊断方法的不断改进，如酸性磷酸酶的放射免疫测定，前列腺液的乳酸脱氢酶的测定，经直肠的超声显像，CT检查以及前列腺穿刺针改进等，使前列腺癌得以早期诊断，也使前列腺癌的发病率有所增加。
早期预防前列腺癌的饮食
1、补充微量元素硒
谷胱甘肽过氧化物酶能保护机体免受过多氧自由基的损害，而硒是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成成分。缺硒时，人体组织的生物膜与细胞易受氧自由基的攻击，因此，中老年男性宜吃些含硒的食物，如蛏子、青鲇鱼、海虾、牡蛎等，必要时可补充一些硒制剂。
2、补充维生素E
维生素E是脂溶性抗氧化剂，能清除机体过多的氧自由基，减轻其对前列腺细胞膜及基因的损伤，从而阻遏或延缓前列腺癌的发生。中老年男性宜多吃如坚果、小麦胚粉、紫菜、豆油、玉米油等食物，必要时可服用维生素E胶丸。
3、少食肉类、奶制品
美国研究者发现，前列腺癌患者的死亡率与肉类、乳制品的摄入量成正比，与麦片、果仁及鱼类的摄入量成反比。这与动物脂肪食物能提高男性成人性激素水平，增加患癌的危险有关。
温馨提示：前列腺癌虽然是恶性疾病，但也没那么可怕，因为它可以通过饮食来得以预防。前列腺癌高发人群除了因养成良好的饮食习惯外，还应定期做检查，早发现早治疗。
