食道癌患者饮食上怎么调整

食道癌治疗起来难度会很大，如果在初期没有得到及时的根治，到了晚期就会很难治愈，治疗的方法常见的有中医疗法，手术疗法或者放疗方法等。在治疗过程当中，病人还应该多加注意饮食上合理的调节，忌食用辛辣、油腻或者过热的食物，早防止病情的发作很重要，尤其是在饮食上要合理的调整。

1.定时、定量进食，不要偏食或者暴饮暴食，要有计划地摄入营养和热量。

2.患者要多吃富含维生素A、C的蔬菜和水果，如鲜猕猴桃、胡萝卜等。部分食道癌患者在治疗过程中会出现消化系统不良反应，如恶心，味觉不敏感，食欲下降，而影响进食量，导致营养缺乏，抵抗力下降，不利于正常组织修复，因此，食道癌病人的饮食调理很重要。

3.米面不宜过精，适当多吃粗粮、玉米、豆类等杂粮，高纤维的饮食对食道癌患者是有利的。

4.常常吃含有抑制癌细胞的食物，如荠菜、卷心菜、蘑菇等，常吃干果类食物，如芝麻、南瓜子、花生等，它们富含多种维生素及微量元素、纤维素、蛋白质和不饱和脂肪酸。

5.低脂肪饮食，常吃鸡蛋、瘦肉、酸奶，少吃盐腌、烟熏、火烤、烤糊焦化食物。

总的来说，食道癌病人不但要选择合适自己的疗法，而且还应该做好饮食上的调节，要妥善安排自己的饮食，要以低脂肪的食物为主要，对缓解病情将会起到很好的作用。