肝癌的发生与多种因素有关，但是其中饮食占有很大的比例，可以说是诱发肝癌的主要因素之一。因此肝癌饮食需要引起人们的关注，尤其是要了解哪些饮食习惯是不正确的，在生活中积极加以改变。下面介绍一下。
1、高脂肪、高热量和低纤维的饮食。现在的人们有很多存在这种问题，尤其是一些年轻人。现代都市生活压力大，尤其一些年轻的职场工作人员，饮食上不注重平衡，三餐不按时、按量，早上不吃东西，晚上暴饮暴食。更有甚者偏好油炸类和高脂肪类食物，不注重谷物类等高纤维食物的摄入，导致体内营养严重不均衡，不注重饮食卫生，如食入受污染的海产品，可能会含有各种肝炎病毒，导致急性肝炎的发生。
2、饮酒抽烟。很多男性都有喝酒的习惯，而且有的喝得很凶。现在很多社交场合中，饮酒几乎成了必要的社交手段之一，无论是谈生意亦或是欢愉聚会，总少不了它的身影。有些人甚至将饮酒多少来评判交情的深浅，于是大家在推杯换盏中，常闹了个“不醉不归”。结果往往使肝脏负荷过重，诱发肝脏疾病。烟草内含有4000多种有害物质，有研究调查表示，吸烟罹患肝癌的比例大大高于不吸烟者。香烟内的有害物质被吸入人体后，对多种内脏器官包括肝脏都有损害。
可见，在肝癌的诸多病因中，不正确的饮食习惯是主要的一种。因此人们不但要关注肝癌饮食，还要明白应该如何进行正确的饮食，这不但是维护身体健康的需要，也是预防肝癌等重大疾病的需要。
