好喝又有功效的桂花酸梅汤应该怎么做呢？桂花酸梅汤的功效有哪些呢？如果想要了解的话，下面跟着小编一起来了解下，希望大家赶紧来看看！
桂花酸梅汤做法
做法1：材料--乌梅，干山楂，甘草，干桂花，冰糖。制作--把乌梅、干山楂、甘草用清水冲洗一下，放入清水中浸泡30分钟；然后把泡好的乌梅、山楂和甘草及浸泡的水一起烧开；转小火煮40分钟，加入干桂花和冰糖；然后盖上锅盖，再煮10分钟关火，冷却后过滤放入冰箱，冰镇后饮用口感更佳！
做法2：材料--乌梅40克，山楂25克，黄糖80克；玫瑰茄5克，桑葚5克，薄荷甘草10克，桂花1克，陈皮5克。制作--准备好所需要的材料，用水清洗一下，侵泡10分钟；包酸梅汤原材料装入小布袋（黄糖除外）加入1L水，大火煮开后小火慢煮30分钟左右；煮30分钟后加入黄糖，撒入少量桂花即可；冰镇后饮用口感更佳。
桂花酸梅汤的功效
乌梅有助于体内血液酸碱平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能帮助脾胃消化，滋养肝脏；情绪暴躁的人，每天吃几颗乌梅，可保持心情愉快。
桂花它气味辛温，元毒，具有生津健胃、助消化、活血益气、化痰、止咳等功效，并且可以消除沮丧、平衡身心情绪、缓和精神压力。长期饮用桂花茶，对皮肤干裂、声音沙哑、口腔炎、牙周炎有一定疗效。
还有甘草，其主要功能是清热解毒、祛痰止咳，我们平时治咳嗽的药里很多都含有甘草成分。
哪些人能喝桂花酸梅汤
大部分人都适合喝桂花酸梅汤，因为桂花酸梅汤主要有去油解腻的乌梅，化痰散瘀的桂花，清热解毒、滋养肌肤的甘草，降脂降压的山楂，益气润肺的冰糖一并熬制。
这款桂花酸梅汤不但去油解腻，还富含有机酸、枸橼酸、维生素B2和粗纤维等营养元素。
正值夏乏，来一杯桂花酸梅汤提神醒脑，消热解暑真的是不二选择，酸梅汤去油解腻，消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，高温酷暑中喝一碗酸甜香浓、清凉爽口的酸梅汤，既消暑祛热，又提神解乏，是炎热夏季不可多得的一味保健饮品。
