补肾壮阳养生粥 茅根粥的做法

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 【原料】

白茅根30克，大米150克。

【调料】

白糖1大匙。

【做法】

1.将白茅根洗净，放入瓦锅内，加水500克，用中火熬煮25分钟，去残渣，留汁液。

2.大米淘洗干净，去泥沙，放入锅内，加入茅根汁液，再加清水500克，置旺火上烧沸，再用小火煮35分钟，加入白糖即成。

【营养价值】

白茅根以根色白而得名，是禾本科多年生草本植物白茅的根茎。中医认为，白茅根味甘性寒，入肺、胃、膀胱经，具有凉血止血、清热利湿、生津止渴的功效。

【功效】

此粥具有补肾壮阳、泻火、凉血、止血的功效，适用于热病烦燥、口渴、吐血、鼻血、尿血、血精等症。预计茅根粥制作时间1个小时。