白果可以减肥吗 白果的热量
别名：银杏
热量：355大卡（100克可食部分）
分类：坚果、豆类及制品
评价：白果含有多种药用成分，但同时淀粉含量较高，且可能具有一定毒性，减肥期间不宜多吃。
营养信息
营养素含量（每100克）
热量（大卡）355.00
碳水化合物（克）72.60
脂肪（克）1.30
蛋白质（克）13.20
纤维素（克）一
维生素A（微克）一
白果的营养价值
1. 银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果；
2. 经常食用可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发；
3. 银杏还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效；近年来的临床经验证明，银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。
白果的吃法
1.白果用时去壳，捣碎，生用，或蒸、煮熟以后用。
2.白果熟食用以佐膳、煮粥、煲汤或作夏季清凉饮料等。
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