做法
1.准备食材：茶树菇30克、鸡600克、盐10克
2.步骤1：将鸡宰净，去毛、头、爪及肠杂。
3.步骤2：干茶树菇泡水，洗净。
4.步骤3：鸡肉焯水备用。
5.步骤4：茶树菇放入鸡肚内，放入锅内，加水浸过鸡，温水煲2小时左右即可。烹饪小贴士要一次性加足冷水，煲汤的过程中是不可以再加水的。
相比猪肉、牛肉等脂肪含量较多的红肉，鸡肉的热量低一些，并且蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，多吃鸡肉有增强体力、强壮身体的作用。
推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群：婴儿
