有些人依赖醒酒液来醒酒，而其他人则是喝些浓的黑咖啡来醒酒。研究的第一作者声称，治疗宿醉最好的办法就是吃油炸早餐。基尔大学的心理学教授理查德•斯蒂芬斯说，纯英式的碳水化合物将有助恢复耗空的血糖。
在国际宿醉研究小组年会之前，他说，治疗宿醉的最好的方法是补充人体葡萄糖的方法。他告诉《大西洋月刊》：“宿醉的机制之一就是，葡萄糖代谢导致血糖量不足。”
“在英国，治疗宿醉的最普遍的方法是一顿丰盛的煎炸早餐- - -煎鸡蛋、香肠、烤豆以及其他所有的英国知名的解酒方法。它能起作用是因为这一餐中含有大量的碳水化合物。这将有助恢复耗尽的人体血糖。
他承认有时当他纵情饮酒时，煎炸的早餐就能“创造奇迹”。史蒂芬斯教授本身也是宿醉研究小组的一员，他补充说，抗炎药物(如布洛芬)、偏头痛药物托灭酸和中草药琉璃苣也能起作用。
那么解救液呢?大西洋月刊的记者奥尔加·卡萨发表讲话时解释说，一旦乙醇酒精被人体分解，它处理甲醇等醇类时，可能会是人体产生生病的感觉。然而如果你喝更多，甲醇就不会被人体分解，身体就只能返回去处理乙醇。因此继续喝酒也可以阻止宿醉的痛苦。
去年的一项研究揭示，当我们因余醉未清而难受时，我们会渴望吃一个煎鸡蛋。康奈尔大学的研究人员发现，人们会渴望吃下肥腻的食物以及酒精来击垮我们的意志力。“所有哺乳动物都喜欢吃高能量的食物，” 人类生态学和营养科学教授戴维·列维茨基解释说：“而脂肪是能量最高的食品。”
冷静，你可能不会屈服于那些欲望，但经过一个晚上的酩酊的放纵，因为放弃自律的饮食，无节制的吃喝，列维茨基补充道。那么另一个好消息呢?他说，随着年龄的增长，宿醉的可能性会降低。(实习编译：叶秀金 审校：邱天华)
